「失われた美味!? 京都の名店「うなぎ図鑑」が残した秘密とは!」

主人公の名前は、草刈り和男(くさかり かずお)です。彼は現在、京都の有名なうなぎ店「大國屋 鰻兵衞」に勤めています。しかし、和男はうなぎが苦手で、毎日のように魚の匂いに悩まされていました。

ある日、和男は偶然通りかかった路地裏で「うなぎ図鑑」と書かれた古びた本を見つけました。その中には、今はなくなってしまった、美味しいうなぎ屋の記述がたくさん書かれていました。

和男はその本に載っていた「一子おやじの鰻」を探すことにしました。しかし、情報が古く、店がなくなっていたので、次に目をつけた店は、京都市内にある「唐橋のかば焼き」でした。

唐橋のかば焼きに入ると、そこには美女が立っていました。彼女は、店の看板娘で、名前は「からすみりんご」と言いました。和男は、からすみりんごに一目惚れし、店の常連になりました。

その後、和男とからすみりんごは、いい関係になりました。しかし、からすみりんごにはひとつ秘密がありました。彼女の正体は、かつて「一子おやじの鰻」で修行を積み、唐橋のかば焼きに勤める女性でした。

和男は、からすみりんごから聞いた「一子おやじの鰻」の味を再現するために、彼女とともに修行を始めました。そして、2人は、今や京都で最も美味しいうなぎ店「裏割烹 安藤」をオープンさせ、有名なうなぎ店となりました。

■この小説のちくわ様自己採点
感動的:7
笑える:3
悲しい:0
夢がある:10
怖さ:0
合計点:20

「京都府で人気のうなぎ店」ランキング! 2位は「大國屋 鰻兵衞」、1位は?【2023年4月版】|ねとらぼ
https://news.yahoo.co.jp/articles/ce6354a7de7e928e1b563c352fe7f71a09d1bbf7

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