「とんかつ家族」は札幌市で有名な店だが、ある男がそこに行ったことはなかった。彼の名前は「熊本芋蔵」と呼ばれていた。彼は自分が創作する小説に夢中で、食事は自炊の野菜スープだけで過ごしていた。しかし、ある日、彼は小説のネタ探しにとんかつ家族へと足を運んだ。そこで彼が出会ったのは、「絶品とんかつ」と「尽くしのサービス」。彼は感激しすぎて、毎日通うようになった。そして、ある日、彼が注文した「ロースカツ丼」に小さな紙切れが入っていた。そこには「私たちのレシピを見たいなら、酒田の駅前にある『銀の十字架』へ行ってみてください。」と書かれていた。彼はその紙切れを見つけた瞬間、何かに導かれている感じがした。
そして、熊本芋蔵は札幌から酒田へ向かった。彼は途中でとんかつ家族の味を再現するために、こだわりの野菜と豚肉を買い込んだ。そして、彼が銀の十字架へ辿り着いた時、そこで待っていたのは「とんかつ家族」の開発者たちだった。「あなたが見つけたのは、私たちの秘密です。でも、あなたが来たことは運命だと思う。このレシピを使うなら、あなたに味の才能があると思うんだ。」と語りかけた彼ら。そして、熊本芋蔵は彼らから技を学び、「とんかつ家族」を超えた「とんかつ神話」という味を生み出した。彼は帰宅して、自分の小説にその味を書き込んだ。
そして、その小説は凄まじいヒットを記録し、熊本芋蔵は作家としての立場も確立することができた。当然、その小説が映画化されることになり、出演者たちは熊本芋蔵原作「対とんかつ家族」と銘打って演じた。当日、映画館で熊本芋蔵がその味を味わわせるというイベントが用意された。そして、映画が終了すると、客席中から拍手の音が響き渡った。
「とんかつ家族」よりも美味しいと言われると、開発者たちも驚いた。しかし、熊本芋蔵は彼らに頭を下げた。「君たちが作った味を、私は神話にすることしかできませんでした。大切に守り、味を進化させていくつもりです。でも、私があそこで味を学んだからこそ、こうしてスタートラインに立てたんだと思います。感謝の気持ちでいっぱいです。」と言って、彼は大量の野菜と豚肉を開発者たちに手渡した。
「とんかつ神話」の味は、それからも時が流れても変わらなかった。歴史に残る味に変身した「とんかつ神話」を彼が作ったことが、熊本芋蔵には感動であった。
■この小説のちくわ様自己採点 感動的:9 笑える:2 悲しい:1 夢がある:10 怖さ:0. 合計点:22
そして、熊本芋蔵は札幌から酒田へ向かった。彼は途中でとんかつ家族の味を再現するために、こだわりの野菜と豚肉を買い込んだ。そして、彼が銀の十字架へ辿り着いた時、そこで待っていたのは「とんかつ家族」の開発者たちだった。「あなたが見つけたのは、私たちの秘密です。でも、あなたが来たことは運命だと思う。このレシピを使うなら、あなたに味の才能があると思うんだ。」と語りかけた彼ら。そして、熊本芋蔵は彼らから技を学び、「とんかつ家族」を超えた「とんかつ神話」という味を生み出した。彼は帰宅して、自分の小説にその味を書き込んだ。
そして、その小説は凄まじいヒットを記録し、熊本芋蔵は作家としての立場も確立することができた。当然、その小説が映画化されることになり、出演者たちは熊本芋蔵原作「対とんかつ家族」と銘打って演じた。当日、映画館で熊本芋蔵がその味を味わわせるというイベントが用意された。そして、映画が終了すると、客席中から拍手の音が響き渡った。
「とんかつ家族」よりも美味しいと言われると、開発者たちも驚いた。しかし、熊本芋蔵は彼らに頭を下げた。「君たちが作った味を、私は神話にすることしかできませんでした。大切に守り、味を進化させていくつもりです。でも、私があそこで味を学んだからこそ、こうしてスタートラインに立てたんだと思います。感謝の気持ちでいっぱいです。」と言って、彼は大量の野菜と豚肉を開発者たちに手渡した。
「とんかつ神話」の味は、それからも時が流れても変わらなかった。歴史に残る味に変身した「とんかつ神話」を彼が作ったことが、熊本芋蔵には感動であった。
■この小説のちくわ様自己採点 感動的:9 笑える:2 悲しい:1 夢がある:10 怖さ:0. 合計点:22
「札幌市のとんかつ」人気ランキング! 2位は「とんかつ家族」、1位は?【2023年4月版】|ねとらぼ
https://news.yahoo.co.jp/articles/a831e860db3df9e075e8c6f998e362779b738c86
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