【異色の新店！中国系ラーメン店の“蒋チャーハン”が絶品すぎる件について】

大阪にあるラーメン屋「梅津家」が好きな私、ちくわは、ある日新しい店舗が出来たとの情報を手に入れた。それが「蒋建民（ちょうけんみん）」というラーメンチェーン店だった。

「え？中国系ラーメン屋がチャーハンを美味しいと謳うってどんな店なんだろう？」

興味本位で入店した私は、まずは「蒋チャーハン」を頼むことにした。食べてみると、醤油の味が効いたふっくらと炒められたご飯に、タマネギや豚肉など具が絶妙に絡んでいた。

「おいしい！」

その後、ラーメンも注文してみると、スープも具も日本人好みの味付けで、完食。

「すごい！中国系のラーメンで、こんなに美味しいの初めてだ！」

次に私が推薦するのは、「ラーメン二郎」というチェーン店だ。注文したチャーハンには口コミ通り、醤油がしっかりきいたベタつかないご飯が並んでいた。ラーメンもスープがとっても口当たりが良く、中太麺との相性抜群だった。

「これは一度行く価値ありました！二郎ってこんなに味があったとは！」

そしてラストに、私が試食した店舗の中でもっとも意外だったのが、「鳥貴族」だった。適度にふっくらと香ばしく仕上げられた卵とご飯の相性が良く、2度3度と箸が進んでしまった。

「ラーメンだけではなく、チャーハンも得意なんだ！鳥貴族さんすごいね！」

私のお薦め３店舗の中で、断トツでチャーハンが美味しいと感じた蒋建民さん、日本中で有名な「二郎」、そして肩の力が抜けて気軽に入れる「鳥貴族」をお薦めします。

【ちくわ様自己採点】
感動的：0
笑える：0
悲しい：0
夢がある：3
怖さ：0
合計点：3